CIVITAVECCHIA – Per tre giorni, 5, 6 e 7 dicembre dalle 15.00 alle 17.00, gli studenti delle terze medie del comprensorio potranno scoprire l’affascinante mondo della Ristorazione e della Accoglienza Turistica. L’Alberghiero Cappannari organizza infatti tre giorni di laboratorio durante i quali gli studenti potranno conoscere i diversi settori degli indirizzi che l’Istituto propone. I ragazzi saranno accolti dagli studenti del Ricevimento che eseguiranno la registrazione simulando l’arrivo in Hotel e poi li accompagneranno in visita ai laboratori di informatica e di lingue. Successivamente seguiranno poi i corsi di pasticceria e panificazione nei laboratori di cucina e di intaglio di frutta, caffetteria e cocktail analcolici nei laboratori di sala. Le dimostrazioni a cura dei docenti e degli studenti saranno affiancate da spiegazioni nelle lingue straniere, sempre a cura dei ragazzi del Cappannari. Sarà così possibile, per coloro che sono interessati, sperimentare non solo le discipline di indirizzo, ma anche il metodo di lavoro che prevede la didattica peer to peer, laboratoriale e interdisciplinare che caratterizza l’approccio dell’Istituto Cappannari, indirizzo Alberghiero dello Stendhal.
Foto gentilmente concessa
